Полки книжных магазинов щедро уставлены книгами о воде, ее энергетике и структуре. Их авторы пытаются истолковать необычные свойства Н2О сверхъестественными причинами. Однако «странности» эти вполне могут быть объяснены и с точки зрения науки.
Одна из причин, по которым обычное, казалось бы, вещество НгО проявляет удивительные свойства, кроется в его полиморфизме, то есть способности существовать в разных состояниях с различной внутренней (межмолекулярной) структурой. В каждом из таких состояний вода приобретает особые физические свойства. Многообразие Н2О проявляется, прежде всего, в доброй дюжине форм кристаллического льда, из которых только один — так называемый лед I — может существовать 8 естественных условиях. Остальные виды получают только влабора-ториях под чудовищными давлениями и при сверхнизких температурах. Однако и в жидком состоянии вода может иметь разную структуру. Предпосылки к этому заложены в уникальной способности ее молекул соединяться между собой, создавая самые необычные структуры.